河北省疾控中心|被咬一口,女子窒息身亡!假期要当心这些虫子!河北省疾控中心最新提示!( 二 )


食不过量,不暴饮暴食 。不加节制的饮食,容易引起体重增加或引发急性胰腺炎、胆结石、急性胃肠炎等消化道系统疾病 。建议节日期间在享受美食的同时,要谨记合理饮食的重要性,每日坚持运动,做到吃动平衡,保持健康体重 。
注意食品安全 。讲究卫生,提倡分餐公筷 。食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透 。不吃来历不明的食物,不吃未洗净的蔬果,不采集、不食用野生菌及野生植物 。同时,节假日期间聚餐和在外就餐机会增加,食物中毒风险也相应增加 。建议外出就餐时,选择正规、卫生条件好的饭店或餐厅 。
避免食物中毒 。5月至10月是我国食物中毒高发时节 。节假日期间外出就餐机会增加,食物中毒风险也相应增加 。我国内地以微生物所致食物中毒最为多见,野生菌、野生植物等其他中毒也时有发生 。食物中毒通常进餐后短时间内急性发病,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状;腹痛以上、中腹部持续或者阵发性绞痛多见,呕吐物多为进食之食物;常先吐后泻 。因此,外出就餐时,应注意选择正规、卫生条件好的饭店或餐厅;不食用来历不明的食物,不采集、不食用不明野生菌及野生植物;不吃未烧熟煮透的食物、未经消毒的奶;不吃不干净的水果和蔬菜;选择新鲜、安全的食品原料,加工时要注意生、熟分开 。
积极防控其他传染病疫情发生
诺如病毒肠炎
疫情主要发生在托幼机构或学校,但旅行团、游轮、度假中心也常有疫情发生 。近年来,我国就报告了数起在国内外旅行团人群中暴发的疫情 。
人们通常经过以下途径感染:食用或饮用被诺如病毒污染的食物或水、触摸被病毒污染的物体或表面后将手指放入口中、接触病毒感染者(如照顾患者、与患者分享食物或共用餐具) 。牡蛎等贝类海产品和生食的蔬果类也是引起感染的常见食品 。
诺如病毒肠炎最常见临床症状为呕吐和腹泻,其次为恶心、腹痛、头痛、发热、畏寒和肌肉酸痛,多数患者症状持续2-3天后恢复 。极少数病例可发生重症甚至死亡 。发生重症的高危人群为高龄老人和低龄儿童 。
因此,预防诺如病毒肠炎,要注意经常洗手,尤其在如厕或更换尿布后,以及每次进食、准备或加工食物前;不喝生水;不吃未烧熟煮透的食物和未经消毒的奶,牡蛎等贝类海产品应深度加工后食用;水果和蔬菜食用前应认真清洗,不吃不干净的水果和蔬菜;不接触病人呕吐物和排泄物及其污染物品、环境 。此外,诺如病毒感染者患病期至康复后3天内不能准备和加工食物或陪护其他患者 。
手足口病
是一种儿童常见传染病,发病人群以5岁及以下儿童为主 。我国每年4月至6月是手足口病的高发季节,部分地区(尤其是南方)10月至11月还会出现秋季小高峰 。
手足口病主要通过密切接触病人的粪便、疱疹液、鼻咽分泌物、唾液及接触被其污染的手、毛巾、手绢、牙杯、玩具、餐具、奶瓶、床上用品等物品或环境而感染 。通常病情较轻,呈自限性,7天至10天病程后可完全康复 。患儿发病初期常出现发热、食欲不振、疲倦或咽喉痛 。发热1天到2天后,在舌头、牙龈和/或两颊内侧等口腔部位出现水疱,痛感明显,这些水疱初期为细小红点,后形成溃疡 。另外,多数患儿手掌、脚底会出现皮疹,皮疹通常不痒,有些皮疹带有水泡,其他部位如臀部、膝盖、肘部、躯干等也可能出现皮疹 。部分病例无发热 。少数患者会出现严重的并发症,如脑炎、脑干脑炎、急性弛缓性麻痹、肺水肿、肺出血、心肺功能衰竭等 。
预防手足口病,要注意个人卫生,尤其是手部卫生;在触摸口鼻前、进食或处理食物前、如厕后、接触疱疹/呼吸道分泌物后、更换尿布或处理被粪便 污染的物品后,应用清水、洗手液或肥皂洗手;打喷嚏或咳嗽时用手绢或纸巾遮住口鼻,随后将纸巾包裹好丢入有盖的垃圾桶;不与他人共用毛巾或其他个人物品;不接触病人及其污染物品、污染环境;不在未经消毒处理的游泳池中游泳、玩耍 。

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