保健品|4款在国内热销的保健品，究竟是不是在交智商税！
如果你经常逛小X、X音 ， 或朋友圈里有海外代购 ， 可能会看过这样诚意满满的“高科技养生”安利：
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（来源：《情深深雨蒙蒙》）
其实只要正常饮食 ， 注意摄入蛋白质和维生素C ， 人体自身就能合成胶原蛋白 ， 并不需要额外口服胶原蛋白补充剂 。
而补蛋白质嘛 ， 吃鸡鸭鱼、蛋、豆制品 ， 喝牛奶 ， 哪个都比口服胶原蛋白强 。毕竟胶原蛋白含有的人体必需氨基酸种类不全 ， 远不如肉、蛋、奶中的蛋白质好吸收 ， 还很贵！
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（来源：购物平台）
即食燕窝主打的成分是蛋白质和唾液酸 ， 我们先说蛋白质 。
首先 ， 吃即食燕窝补充蛋白质 ， 还不如吃鸡蛋 。
2018年《消费者报道》向第三方机构送检了6款品牌即食燕窝 ， 发现：
6款产品的蛋白质含量平均为0.48克/瓶[1] 。
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（来源：网络）
这是什么概念呢 ， 一个普通鸡蛋（约60克）就有7.62克蛋白质了……而且鸡蛋蛋白质中的氨基酸的含量和比例接近人体生理所需 ， 还更好吸收 。
至于另一个被捧上神坛的成分——唾液酸 ， 首先 ， 它抗病毒、抗衰老的功能就不太能打 ， 大部分都是果蝇、小鼠实验得出的结论[2] ， 还是那句话 ， 在动物身上有效的不一定在人身上有效 ， 何况动物实验的用量通常远超日常食用量 。
其次 ， 这东西人体本身就能合成 ， 在很多食物中也有 ， 比如牛肉、猪脑、牛奶、母乳、奶粉、鸡蛋等 ， 正常饮食基本不会缺 ， 自然也不用特地补 。
而且即食燕窝的唾液酸含量也没什么出众的 。根据《消费者报道》2018年的测评 ， 6个品牌即食燕窝的唾液酸含量平均是0.07克[1] ， 那一个普通红皮鸡蛋（60克）是多少呢？
根据换算 ， 约是1.776克 ， 既然如此 ， 还不如吃蛋 。
（数据来源：参考文献[3]）
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（来源：购物平台）
平时被我们吐掉的葡萄籽 ， 被商家宣传为能抗氧化、美白、延缓衰老 。
实际上 ， 目前葡萄籽提取物能“抗衰老”结论 ， 基本是由体外实验得来的 ， 但对实验室里的细胞、线虫有用 ， 并不代表对人体也有用 。毕竟 ， 人体的构造和生理过程 ， 可复杂多了 ， 日常服用也很难达到实验所用的剂量 。
而且 ， 吃太多的葡萄籽提取物 ， 对人体可能是有害的 。
高血压的朋友 ， 同时补充维生素C+葡萄籽提取物 ， 可能会使病情恶化[4] 。
对于孕妇及哺乳女性是否安全 ， 还不确定[5] 。
可能会影响血液抗凝 ， 如果有出血倾向 ， 准备做手术或是正在服用华法林、阿司匹林一类的药物 ， 可能会不安全[5] 。
包括其他抗氧化剂 ， 也不是吃得越多越好 。已经有很多研究发现：大剂量补充硒、维生素E、胡萝卜素会使罹患某些疾病的相对风险上升 ， 比如肺癌、皮肤癌、前列腺癌等[6-8] 。
下图是来自芬兰的一项大型β-胡萝卜素试验 ， 共有29233名吸烟男性参与 ， 由于服用β-胡萝卜素补充剂的人的肺癌发病率明显更高 ， 于是试验被提前终止了 。
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