鸡皮|鸡身上1处最毒，常吃有风险！偏偏有人吃到舔手指
较真要点：如果买到的鸡淋巴集结已经发生了病变，就可能会把脖子表皮下淋巴集结中暗藏的寄生虫、毒素吃下肚，进而影响身体健康 。如果真的好这一口，建议先把鸡脖子上的鸡皮去掉，降低风险 。
俗话说：民以食为天 。对我们中国人来说，不管天上飞的、地上跑的、水里游的，都是无所不吃 。
而要说全国上下都喜欢吃的肉，除了二师兄，那就是鸡了 。
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鸡爪的可食部占了六成，中等大小的鸡爪，一只约为 45 克，而吃 4 只鸡爪，摄入的热量可以高达 274 千卡（还不算红烧增加的热量），换算成大家熟悉的食物就是：
4 只鸡爪热量 ≈ 半斤蒸米饭
4 只鸡爪热量 ≈ 3 斤半带壳小龙虾
4 只鸡爪热量 ≈ 4 斤小番茄
可能有人会说，热量高没事，鸡爪胶原蛋白含量高，吃了皮肤好啊 。
小编想说的是，这些人大概要失望了 。鸡爪的胶原蛋白含量确实高，但这种蛋白质质量较差，利用率低 。如果靠吃鸡爪来美容养颜，效果并不好，还更容易让人长膘 。
【鸡皮|鸡身上1处最毒，常吃有风险！偏偏有人吃到舔手指】所以，如果不是为了口感，还真不推荐大家吃鸡爪 。
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