胃癌|癌从口入!医生提醒:预防胃癌,饮食请坚持“3多3少”

胃癌是我国发病率、死亡率均排名第三的疾病 , 作为消化道肿瘤 , 胃癌的发生与“饮食”有莫大的关系 , 不良的饮食习惯可损伤胃黏膜 , 诱发胃炎、胃溃疡等疾病 , 久而久之 , 可导致细胞癌变 , 诱发胃癌 。
因此 , 如果不想被胃癌找上门来 , 调节好饮食习惯很有必要 。而如果在饮食上能做到“3多3少” , 相信胃癌不敢轻易上门!
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3少
1、少喝酒
酒精的危害性可谓是众所周知 , 长期饮酒 , 可损伤肝脏功能 , 同时还可直接刺激、损伤胃黏膜 , 诱发慢性胃病 , 久而久之 , 很可能导致细胞癌变 。
中国癌症基金会建议男性每天酒精的摄入量应低于30克 , 女性则应低于15克 , 而世卫组织则表示成年人最佳饮酒量应为0克 , 也就是说 , 能做到滴酒不沾是最好的!
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2、少吃油煎、油炸的食物
食物在油煎、油炸的过程中 , 不仅食物原有的营养成分可被破坏殆尽 , 还可能产生一些致癌物 , 如丙烯酰胺、多环芳烃、苯并芘等等 , 如果使用反复油炸的食用油 , 则致癌物更多 , 长期摄入这些食物 , 致癌物在体内累积 , 也可大大增加胃癌的发生 。
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3、少吃高盐食物
高盐食物与胃癌之前也有一定的关联 , 有相关的研究表明 , 亚洲国家胃癌的发病率相对较高 , 这与亚洲国家摄入的食盐较多有很大关系 。
盐虽说不会直接致癌 , 但它可对胃黏膜造成刺激 , 诱发慢性胃炎反复发作 , 从而增加癌变的风险 。
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除了做菜时少加盐 , 平时也要减少火腿、咸菜、腊肉等腌制食物的摄入 , 这类食物含有亚硝酸盐 , 这种物质可在体内转化为亚硝胺 , 有致癌的作用 , 平时一定要控制好摄入的量 。
总而言之 , 想要预防胃癌 , 饮食上应尽量做到以上的“3多3少” , 以防胃部健康受损 。
【胃癌|癌从口入!医生提醒:预防胃癌,饮食请坚持“3多3少”】除此之外 , 建议大家在生活中要定期做胃部检查 , 尤其是患有慢性胃病、有胃癌家族史的人群 , 更应重视胃部检查 , 以便于发现早期的胃部病变 , 这对于预防胃部有重要的意义 。

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