枸杞|枸杞营养价值真的那么高吗?主要作用是什么?中科院的研究有答案
我们都知道枸杞养生,“养生人士”最显著的特征之一,估计就是经常“保温杯里泡枸杞”了 。但是它到底含有哪些营养成分,主要作用是什么呢?不用自己猜,中科院的一项研究,已经给出了答案 。
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3. 别“捡芝麻丢西瓜”,不吃枸杞只喝水
就像大家觉得拿排骨炖汤,营养就能都到了汤里一样 。也有许多人都认为,喝枸杞泡的水就足矣,不用再吃已经被泡软的枸杞了,因为它已经没有什么营养价值,“精华”都在水里 。
【枸杞|枸杞营养价值真的那么高吗?主要作用是什么?中科院的研究有答案】这也是一种错误的想法,不论如何,枸杞所泡出来的功用和价值都只是一小部分,大部分营养的、对身体有利的物质,还是存在于枸杞本身中 。所以,千万别“捡了芝麻,丢了西瓜”,只知道喝枸杞水,而忽略了枸杞本身 。它也是可以吃的,并且养生效果更好,应该吃,只是同样不能摄入太多,每人每天10粒就足矣 。
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