肿瘤|抗癌食品真能防癌？肿瘤患者不能吃红肉？告诉你啥真正不能吃
“研究发现：西兰花中的天然物质具有强大抗癌力 ， 癌症患者看过来！”
“大蒜是个宝 ， 常吃大蒜 ， 杀死癌细胞！”
“苹果是最好的抗癌果 ， 每天吃一个 ， 癌症不来找！”
……
很多人的朋友圈都被抗癌食物刷过屏 ， 但对于癌症患者来说 ， 从信息量爆炸的网络中分辨出真正有价值的知识 ， 是一件非常困难的事情 。今天咱们就一起聊聊癌症与饮食的那些事儿 。
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3、生的或未煮熟的贝类
生的或未煮熟的贝类会带有病毒 ， 如甲型肝炎病毒 ， 食用时应彻底煮熟以消灭该病毒 ， 否则容易患肝炎 ， 提高患癌几率 。另外 ， 一些生鱼和熟鱼体内的汞含量较高 ， 如旗鱼、方头鱼等大型掠食性鱼类 ， 人食用后自身体内汞含量可能会超标 ， 引起中毒 。
健康科学的饮食有助于提供全面、均衡的营养 ， 对患者的康复至关重要 。患者和家属们要注意合理膳食 ， 对于该忌口的食物需管住嘴 。没有患癌的普通人也不能忽视饮食均衡 ， 多吃新鲜蔬果 ， 适当摄入蛋白质食物 ， 提高自身免疫力 ， 避免癌细胞侵袭 。
参考资料：
[1]《【饮食误区】肿瘤患者能不能吃“红肉”？》江苏省肿瘤医院.2019年6月6日
[2]《肿瘤能够被饿死？吃的越好肿瘤长得越快？专家这么说……》.株洲市中心医院.2019年.6月24日
[3]《防癌科普 | 肿瘤患者膳食误区辨真假！吃海参能治疗肿瘤吗？不吃饭能饿死肿瘤吗？常喝汤能补充营养吗？》.天津医科大学肿瘤医院.2020年.12月24日
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