冰箱|警惕！冰箱不是保险柜，宝宝吃的这5类食物，天再热也别放冰箱里( 二 )
第五类：面包、馒头等面食
面包、饺子、馒头、包子等面食类 ， 主要成分是淀粉 ， 而淀粉在冰箱冷藏层温度下 ， 很容易老化 ， 这样会让它们变干、变硬 ， 不易咀嚼 。
而冷冻层温度较低 ， 淀粉却不易老化 。所以储藏时 ， 最好密封后放进冷冻层 ， 这样就不会影响面食类食品的口感和质量了 。
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为了高效合理使用冰箱 ， 宝宝能够健康饮食 ， 这里也给家长们提供5个冰箱管理小贴士：
【贴士一】温度不可随便定
为了保证食物的新鲜度及营养值 ， 国际制冷学会建议冷冻食品的最高温度为-18℃ ， 而冷藏的温度要求在0~5℃ 。
【贴士二】冰箱切勿塞太满
冰箱不要塞的太满 ， 一来造成食物的堆积 ， 细菌交叉；二来影响周围空气的流通 ， 造成温度升高 ， 细菌滋生 。一般来说 ， 空间利用率达到60%-70%就可以 。此外 ， 冰箱塞的太满起不到省电的作用 。
【贴士三】食物分区放 ， 刀具分开用
我们知道 ， 生食中都会存在一些细菌和寄生虫 。如果混放在一起 ， 就会容易发生交叉感染 。
所以 ， 生、熟、荤、素食一定分开存放 ， 刀具分开用 。存储时 ， 一定做好用保鲜袋或保鲜盒密封处理 。
【贴士四】果断扔掉
为了孩子吃得健康 ， 避免因食物变质导致生病 。家长们必须要了解食品的最佳冷藏期 ， 到期的食物一定要果断扔掉 ， 切勿“病从口入” 。
【贴士五】定期清洁
为防止霉菌滋生 ， 冰箱清洁工作很重要 。正常情况下 ， 2-3个月进行一次清洗 。清洗前 ， 有几点要注意 ， 一是断电源；二是密封条和门把手的特别清理 。清洗后 ， 要风干彻底 。
冰箱不是“百宝箱” ， 更不是“保险柜”！
虽然有些物品需要放进冰箱保存 ， 但也需要清楚食品的保质期限 ， 尽快食用 ， 特别是宝宝平时吃的食物 ， 最好是趁着新鲜及时吃掉 。
【冰箱|警惕！冰箱不是保险柜，宝宝吃的这5类食物，天再热也别放冰箱里】夏季食物特别容易变质 ， 父母们一定要帮宝宝把好关 。
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