痛风|痛风不能吃豆制品，却能以茶代水，怎么回事？正解在这里！
较真要点：由于蛋白质代谢可产生嘌呤，许多痛风患者就误把“高蛋白”等同于“高嘌呤”，不敢食用植物类食物中蛋白含量最高的大豆类 。其实，豆腐和豆浆属于稀释的黄豆，含嘌呤量很低 。100克黄豆可做1升豆浆、500克豆腐，每100克干大豆中含有嘌呤201.7毫克 。豆腐越嫩，含水越多，含嘌呤就越少 。
近年来，随着人们生活水平提高及日常饮食结构改变，痛风和高尿酸血症的发病率显著增加 。在此，小编邀请上海中医药大学附属曙光医院风湿科胥晓芳副主任医师给大家介绍和痛风相关的几个健康知识 。
文章图片
（图片来源于网络）
【痛风|痛风不能吃豆制品，却能以茶代水，怎么回事？正解在这里！】科普来源：
《上海大众卫生报》
推荐阅读
- 医生|医生不知“克感敏”，被患者质疑素养不行……这次我站患者！
- 性激素|对女生最重要的 3 种性激素，影响生育和衰老，90％的人不知道
- 口腔科|拔鱼刺，请不要到口腔科
- 脚趾|男子抽烟20年致血管堵塞，三个脚趾坏死保不住了
- 染发剂|经常染发会有哪些危害？爱染头发的人别不听劝，吃亏的是自己
- 睡眠|睡前玩手机停不下来？过不了多久，你可能要面临三种“难堪”
- 熬夜|抽烟喝酒熬夜不运动，长沙27岁臭豆腐摊主心梗险丧命
- 牙刷|刷牙前，牙膏要不要沾水？选牙刷必看这4点，不然牙齿“越刷越黄”！
- 疫情|疫情暴发600天：我们再也回不去了吗？
- 尿毒症|符合4个标准的人，肌酐升高后也不有担心尿毒症