膳食纤维|全谷物摄入多，腰围不知不觉小一圈！3100名中年人证实了这点( 二 )
05
饱腹感强不易饿
杂粮粥吃一碗很饱，很长时间不饿 。而同样能量的白米、面包等吃起来速度快，饱感差，很容易感觉到饿，不自觉地让身体摄入更多的热量 。
06
保持体能抗疲劳
B族维生素对于神经系统的高效工作和充沛体能都非常重要，特别是维生素B1 。在膳食当中，维生素B1的最实用来源就是全谷杂粮 。
常吃它们的人精力充沛，不容易疲劳 。
07
帮助平衡激素水平
研究发现，平日吃全谷杂粮较多的女性，在同样条件下体脂肪含量较低 。
同时，吃全谷杂粮获得更多膳食纤维，也有利于减少膳食中胆固醇的利用率，避免雌激素等固醇类激素水平过高 。
08
改善皮肤状态
以全谷杂粮为主食，一方面获得膳食纤维，使肠道排泄通畅，另一方面能够平衡性激素水平，同时还能提供丰富的B族维生素，从而减少面部皮肤过多出油、生痘、开裂、脂溢性皮炎等情况，使皮肤逐渐变得光洁平滑 。▲
本期编辑：刘云瑽
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