孕期|孕期不要盲目忌口，搞不好影响胎儿发育！别轻视！
自从姑妈家的儿媳怀孕后 ， 每天的一日三餐就成了最大的难题 。原本和睦相处的婆媳 ， 也因为饮食的事情闹得不开心 。
姑妈来找我诉苦 ， 说儿媳怀孕之后实在太难伺候了。一会儿说这个不能吃 ， 一会儿说那个没营养 。
一会儿嫌清粥小菜没味道 ， 一会儿又嫌调味品放多了对胎儿有影响 ， 总之在饮食上面各种忌口又各种要求 。
姑妈说她家儿媳原本就瘦弱 ， 怀孕后更加弱不禁风了 ， 孕吐反应也比别人厉害 ， 她看着都心疼 。
还说早知道孕妇的饮食那么多学问 ， 她就提前去报个营养师了 ， 按照营养科学的食谱方案做饭总归不会错吧 。
从姑妈的叙述中我判断出 ， 她儿媳的情况应该是营养不良引起的妊娠反应 。研究表明 ， 孕妇盲目忌口不但会损害自身健康 ， 还有可能影响胎儿的正常发育 。
【孕期|孕期不要盲目忌口，搞不好影响胎儿发育！别轻视！】应姑妈的要求 ， 今天我就从营养学的角度来给大家分享一些孕期饮食的小妙招 ， 保证让准妈妈吃了更漂亮 ， 宝宝更健康 。
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第一不同孕期阶段营养需求不一样 ， 盲目忌口不可取 ， 营养均衡最重要
在妊娠初期的三个月里 ， 孕妇不需要额外的增加能量 ， 但是要注意补充叶酸和维生素B12 。
叶酸和维生素B12不仅对细胞的繁殖起着重要的作用 ， 还可以有效的预防胎儿神经管缺损和脊柱裂 。
备孕期和怀孕初期 ， 叶酸的推荐摄入量是400毫克每天 ， 随着胎儿的生长发育到怀孕中期叶酸摄入量需要增加到600毫克每天 。
除了吃叶酸制剂 ， 很多食物中也含有丰富的天然叶酸 ， 比如动物的肝脏 ， 扁豆或者斑豆 ， 芦笋 ， 菠菜 ， 牛油果以及橙汁和甜菜 。
推荐的食谱有：凉拌猪肝 ， 洋葱炒猪肝 ， 盐水鸡杂 ， 青椒炒羊肝 ， 五谷豆浆 ， 杂豆稀饭 ， 芦笋炒肉片 ， 芦笋牛肉汤 ， 金针菇拌菠菜 ， 牛油果炒虾仁 。
烹饪方式建议蒸煮为主 ， 尽量避免油炸和煎烤 ， 以清淡为主 ， 可以使用少量调味品提升菜品的口感 。
随着怀孕的进展 ， 孕妇的能量需求开始显著增加 ， 在妊娠中期的三个月 ， 每天需要增加1420千卡的能量 。
也就是说过了妊娠反应期后 ， 大部分孕妇的胃口都开始慢慢变好 ， 对食物的要求也不再那么挑剔 ， 为了肚子里的宝宝 ， 开始摄入各种各样的食物 。
孕中期随着胎儿的生长 ， 孕妇对蛋白质 ， 维生素以及钙等矿物质的需要量也开始增多 。
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《中国居民膳食指南》建议怀孕中期孕妇每天要在初期饮食的基础上增加奶类200克每天 ， 动物性食物50克每天 。
因为鱼类含有n-3长链多不饱和脂肪酸 ， 对胎儿大脑发育起着重要作用 ， 所以建议孕妇每周吃2-3次鱼类 。
很多孕妇在怀孕的时候都容易出现缺铁性贫血的症状 ， 贫血不仅影响准妈妈的健康 ， 更重要的是可以导致胎儿早产和生长受限 。
所以在整个孕期过程中 ， 孕妇都要注意补铁 。含铁丰富的食物有动物血 ， 肝脏以及牛肉羊肉 。
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