想做点泡菜吃，想知道哪些菜可以用来做泡菜啊？
1、萝卜
【哪些菜可以用来做泡菜】萝卜的水分较少，在泡制的过程中不易产生白沫，做出来的酸萝卜既美味又美观 。
2、青菜
青菜清洗晒干后用来泡菜，不易腐烂，泡出来的泡菜口感非常好，而且会散发出醇正的香味，很适合用来做泡菜 。
3、豆角
将豆角用来做泡菜之后，酸辣豆角会发酵，有点酸酸的感觉，非常开胃 。
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