投稿|海底捞张勇：“穷人思维”丢了首富( 四 )
03 国内捞金 ， 移民海外与巨额财富一同到来的 ， 还有巨大的争议 。
2019年8月29日 ， 《福布斯亚洲》发布新加坡50大富豪榜最新榜单 ， 张勇以138亿美元身家登上新加坡首富之位 ， 雄霸首富10年之久的远东地产黄氏兄弟退居第二 。
榜单一出 ， 全网热议 。让网友困惑和气愤的是“张勇移民了？”
借助中国市场 ， 活生生“吃”出一个“新加坡首富” ， 看上去像是一种讽刺 ， 也挑动了大众的神经 ， 让网友最为不满的地方——赚国人的钱 ， 去国外“潇洒”？
其实 ， 从据颐海国际（海底捞背后的供应链）2016年的招股书中早已初见端倪 ， 至少在2016年7月 ， 张勇的国籍就已经变更为新加坡 。
借助“移民+离岸信托” ， 张勇夫妇将千亿市值的海底捞股票全部纳入了英美普通法系的保护之下 ， 并最终流入不（对海外收入）征税的新加坡 。这样一来 ， 不仅成功避免巨额税务 ， 还能享受英美法系对其资产的保护 ， 一举多得 。
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面对巨额财富 ， 对于张勇 ， 一点不痛不痒的谩骂又算得了什么呢？
跃居新加坡首富的张勇 ， 仍然不曾摆脱与生俱来的“穷人思维” 。赚钱后快速移民 ， 要把财产妥妥地拴在自己的裤腰带儿上 。
疫情最严重时 ， 市值近两千亿港元的海底捞向湖北捐款500万 ， 网友纷纷吐槽没诚意 。但对于穷过的张勇来说 ， 不管外界多大风波 ， “老婆孩子热炕头”或许才是最首要的 。
随着海底捞帝国的火速崛起 ， 不断攻城略地张勇早已从当年的铁憨憨、老实巴交的草根创业者变成精明果断、杀伐果决的生意人 。不但陆续将自己的妻子、施永宏的妻子“劝”出管理团队 ， 兄弟施永宏也不再是管理层核心 。
备受争议的是 ， 张勇还以原价收回了施永宏夫妻手上的18%的股份 。折算成今天的价值来看 ， 等同于张勇白捡了施永宏一百多亿 。
施永宏也颇有微词：“不同意能怎么办 ， 一直是他说了算 。”
张勇的专断独行远不止于此 。
疫情对线下打击巨大 ， 各大餐饮企业都在想办法缩减开支 ， 关门歇业 。餐饮行业“寒冬”之际 ， 张勇却选择了疯狂扩张 。2020年 ， 海底捞以平均每天开1.49家新店的速度 ， 净增544家门店 。
“疫情会在2020年9月份会结束 ， 趁着行情低迷多盘些门面 ， 疫情结束后迎来海底捞席卷餐饮行业的荣耀时刻” ， 由于张勇误判 ， 事与愿违 ， 直到今天 ， 海底捞在台湾、新加坡的分店还受疫情影响无法开张 。
本想在疫情抄个底 ， 却没想到被疫情“抄了家” 。
门店越扩越多 ， 但是生意却越来越不好 。
门店暴增 ， 首先是经营成本的同步增加 ， 成本直接拉跨利润 。与此同时 ， 翻台率却显著下滑 ， 从2018年的5次/天直接跌到2020年的3.5次/天 。
显而易见 ， 潜在客户就那么多 ， 单向增加门店密度 ， 排除其他干扰因素 ， 翻台率下滑是必然的结果 。翻台率下滑导致利润减少 ， 又借助新开门店去抢夺市场 ， 反向再次拉低翻台率 ， 如此相生相杀 ， 恶性循环 。
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