甲鱼死了还能吃吗


家里买了些甲鱼,甲鱼死了还能继续吃吗?
【甲鱼死了还能吃吗】
吃甲鱼一定要宰食活的,不能吃死的,因为甲鱼体内含较多的组胺酸,死后极易腐败变质,组胺酸可分解产生有毒的组胺物质,食后会引起中毒 。

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