如果你想长时间保持新鲜的蛏子，你不能把水留在有泥的蛏子上 。你需要把蛏子表面的泥冲洗干净，然后放在盆里，把沙子吐出来 。剃刀蛤吐出沙子后，放入干净的密封袋中，倒出袋中的水，扎紧袋口，然后放入冰箱保鲜 。如果你想保存很长时间，你可以把它放在冰箱里 。
注意清洗蛏子的时候一定要轻，因为蛏子的壳比较薄，比较脆 。其次，如果你想让蛏子吐出干净的沙子，最好用盐水浸泡 。
【新鲜蛏子带泥不放水可以吗】对于喜欢吃辣的用户，辣炒蛏子不错 。将葱、姜、胡萝卜、青椒切段，放在一边备用 。然后，把锅里的水烧开，水烧开后把蛐蛐倒进去，看到蛐蛐开了就端出来了 。然后，剥开蛏子 。
锅里热油，油热后放入胡萝卜和青椒，然后放入葱姜末翻炒入味，放入适量豆瓣酱，然后放入蛤蜊肉翻炒，放入白糖、料酒、盐翻炒，最后放入胡萝卜和青椒 。
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