工具/材料
1盒内酯豆腐
2个新鲜蘑菇
肉末70克
1茶匙食用油
1茶匙蚝油
1茶匙盐
香葱适量
1茶匙料酒
一点姜粉
01
准备2个新鲜蘑菇，清洗干净 。
02
将洗净的鲜蘑菇切成小块 。
03
将肉末放入碗中，依次加入1茶匙料酒、盐和少许姜粉，搅拌均匀 。
04
准备一盒内置豆腐 。
05
切好盒角，小心翼翼地把豆腐倒入盘中，切成薄片 。
06
把味道好的肉末均匀地放在豆腐上 。
07
烧热油锅，大火煸炒蘑菇丁 。
08
【香菇肉末蒸豆腐的家常做法】加入1茶匙蚝油，搅拌均匀 。
09
将炒好的香菇丁均匀地放在肉末上 。
10
将盘子放入蒸锅，烧开水，转小火煮7-8分钟 。
11
取出后撒上葱花，淋上少许热油即可食用 。
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