烤猪肉用五花肉腌制，味道咸香，可以做成各种美食 。今天，小编将介绍烧猪肉、炖土豆和卷心菜的做法 。我们去看看吧！
工具/材料
烤猪肉200克、土豆1个、大白菜500克、葱、姜、蒜、盐、鲜酱油、蚝油等 。
【烧猪肉炖土豆白菜的做法】 01
把烤猪肉从冰箱里拿出来，取出来切片 。
02
土豆去皮，洗净，切成条，葱切段，姜切末，蒜切片 。
03
白菜去皮，洗净切丝 。
04
烧热炒锅，倒入适量花生油 。待油六成熟后，将葱、姜、蒜入镬翻炒，再将猪肉、土豆翻炒 。
05
加入1勺盐，2勺鲜酱油，1勺蚝油，翻炒调味 。
06
加入1汤匙清水，慢炖5分钟 。
07
然后把白菜丝放入锅中炖至土豆和白菜软嫩 。
08
然后从锅里拿出来，放在盘子里，这样味道又软又咸的猪肉、土豆和卷心菜就做好了 。
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