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可可是巧克力吗

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简要回答
可可不是巧克力 。可可只是制作巧克力的原料之一 。巧克力需要多种配料 。
巧克力可以说是年轻人最喜欢的糖果，但是很多人还是分不清可可和巧克力的区别 。让我们一起来了解一下 。
详细内容
但巧克力的原料之一，巧克力的主要成分是白砂糖、脱脂奶粉、可可脂或可可液、乳脂、食用植物油、乳糖、乳化剂和调味剂 。好的巧克力可可脂不应低于17%左右 。
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但是主要生长在亚热带地区的同名植物的果实，意味着上帝赐予的食物(来自印度语言) 。可可豆可以提取两种主要成分:白皮(脂肪部分)和可可粉(脱脂部分) 。
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巧克力是一种由可可脂和可可糊制成的甜食 。不仅口感细腻香甜，而且香气浓郁 。巧克力可以直接吃，也可以用来做蛋糕、冰淇淋等 。在浪漫的情人节，表达爱意是不可或缺的主角 。
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巧克力很小，又热又甜 。发现巧克力含有红酒中所含的抗氧化剂 。巧克力是一种非常脆弱和精致的产品，它的储存条件非常特殊 。储存的地方除了要避免阳光和霉变，不要有怪味，最重要的是要控制好温度和湿度 。
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【可可是巧克力吗】巧克力是各种原料的混合物，但它的味道主要取决于可可本身的味道 。可可含有可可碱和咖啡因，会带来愉快的苦味 。可可中的单宁有轻微的涩味，可可脂可以产生脂肪和光滑的味道 。可可苦、涩、酸，可可脂滑 。在砂糖或奶粉、乳脂、麦芽、卵磷脂、香兰素等辅料的帮助下，经过精湛的加工工艺，巧克力不仅保留了可可的独特口感，还使其更加和谐、愉悦、美味 。

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