今天削了个芒果,但是吃的时候发现比较酸涩,应该还没熟,不知道放着会熟吗?
不会熟 。
削皮后的芒果果肉已经暴露在空气中了,是无法继续发生催熟反应的,所以未成熟的芒果削皮后放置一段时间也不会熟 。而且芒果汁水充足,营养丰富,很适合细菌和微生物的繁殖,所以削皮后放置的话反而容易腐败变质 。
【芒果削皮发现没熟放着会熟吗】如果芒果切开发现还未成熟,建议将芒果撒上食盐或者白糖进行腌制,或者榨成果汁加入蜂蜜调味以后再食用 。
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