芒果猕猴桃汁为什么是苦的


今天试了一次猕猴桃芒果汁,但是是苦的,这是怎么回事呢?

看情况 。
如果芒果和猕猴桃都没有坏,但是汁是苦的,很有可能是添加了牛奶的原因,因为猕猴桃和芒果富含的蛋白酶会分解牛奶中的蛋白质,生成苦味的肽,所以喝起来才会有苦味的感觉,但是一般食用起来是无毒的 。
【芒果猕猴桃汁为什么是苦的】还有一种可能是由于猕猴桃或者芒果的果肉已经坏了,所以食用起来才会有苦味,这时候一般不建议食用,很有可能会对胃肠道有一定影响 。

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