武夷山的特产有枇杷、杨梅、武夷甘蔗、武夷橙、紫溪粉、熏鹅、瘦肉汤、清明饼、光饼、千层饼、亚麻饭、朱梓骁母饼、武夷岩茶、金骏眉、武夷山大红袍 。
武夷山特产1:五夫白莲
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五百莲是武夷山著名的农业特产 。其粒大、白、鲜、爽，是一种低脂肪、高蛋白、滋补心、肾、肝的纯天然绿色营养食品 。五百莲曾是唐、宋、清的宫廷贡品，种植历史悠久 。历史上有“闽州源流明，朱故里荷田”的记载 。
武夷山特产2:枇杷
【武夷山有哪些特产 福建武夷山特产】
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枇杷是福建武夷山的特色水果 。武夷山地理环境独特，土壤肥沃，四季分明，日照充足，雨量充沛，非常适合枇杷的生长 。生产的枇杷皮薄肉厚，营养丰富，有止咳润肺的功效 。
武夷山特产3:武夷山的甘蔗
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甘蔗是福建武夷山的特色水果 。武夷山地理环境独特，属于中亚热带湿润季风气候区 。四季分明，日照充足，降水充沛，非常适合甘蔗的生长 。生产出来的甘蔗汁很好吃 。
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