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1、高粱拼音：[gāo liang]
【高粱的简介】2、高粱（拉丁文名：Sorghum bicolor (L.) Moench ）别称蜀黍、芦粟等 。禾本科 ， 高粱属 。秆较粗壮 ， 直立 ， 基部节上具支撑根 。叶鞘无毛或稍有白粉；叶舌硬膜质 ， 先端圆 ， 边缘有纤毛 。性喜温暖 ， 抗旱、耐涝 。按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类 。中国栽培较广 ， 以东北各地为最多 。食用高粱谷粒供食用、酿酒 。糖用高粱的秆可制糖浆或生食；帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚；嫩叶阴干青贮 ， 或晒干后可作饲料；颖果能入药 ， 能燥湿祛痰 ， 宁心安神 。属于经济作物 。
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