众所周知，柚子是一种非常好的水果，它含有多种维生素、矿物质和膳食纤维等 。适量食用，能补充人体所需营养，深受人们喜爱 。所以，柚子的种子发霉了，但是肉是正常的 。能吃吗？具体来看一下吧！
柚子的籽发霉了，但是肉是正常的 。能吃吗？【柚子怎么挑选 柚子的籽发霉了但是肉还是正常的还能吃吗】你最好别吃它 。虽然种子发霉了，但是霉菌已经渗透到果肉里了，一般肉眼是看不到的 。吃了之后容易引起身体不适 。
柚子含有大量的水分、蔗糖、葡萄糖、蛋白质等成分 。如果存放时间过长，可能会发霉变质 。柚子即使发霉，营养成分也会受到影响，会滋生很多霉菌 。其中微生物和虫卵较多，食用后容易引起身体不适 。所以如果柚子发霉了，不建议继续食用 。
霉菌本身就是一种食物霉变，会产生很多有害细菌 。发霉通常意味着食物变质了 。轻者进食可能引起腹痛、腹泻，重者可能引起过敏和休克 。请吃新鲜的食物 。
柚子籽发霉吃了会怎么样？1.没问题
有些体质好、抵抗力强的人，即使吃了发霉的柚子也不会有什么问题，但不建议吃，以免毒素堆积 。
2.腹泻
柚子容易滋生一些细菌，一些有止泻作用的细菌在柚子上滋生 。吃柚子后容易拉肚子 。
3.食物中毒
细菌代谢的时候会产生一些代谢毒物 。抵抗力低的人可能食物中毒 。
柚子怎么选？1.当我们挑选柚子时，我们首先看的不是柚子的形状，而是果皮 。我们可以通过柚子的皮来判断它的新鲜程度 。在选择柚子的时候，我们尽量选择表皮鲜嫩光滑的柚子 。如果柚子皮属于邹巴，就不要再买了，因为说明柚子里面放了很多甜，水分都快没了 。是的 。
2.触摸柚子皮的柔软 。如果柚皮的弹性比较大，说明经过对比，柚皮有这么大的弹性 。如果压的时候感觉柚子皮比较硬，说明果肉比较多 。
3.选柚子的时候，最好选圆头的 。毕竟突出的部分是柚子的果基 。这个地方没有肉 。如果是圆的，皮少肉多 。
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