北方冷库的红富士苹果价格在上一周还在“涨个不停”，但这一周开始，红富士苹果价格的上涨已经戛然而止了。原因可能是多方面的。但一个谁能不能忽略的原因是，这周南方的砂糖橘已经大量上市了。砂糖橘价格影响苹果价格南方砂糖橘的价格对北方冷库苹果的价格影响是非常大的。去年的时候，冷库苹果价格销售难，走货慢，很多人就说苹果是受到了砂糖橘的影响，当时砂糖橘价格一路走低，非常便宜，导致了更多的消费者都去吃砂糖橘了，买冷库苹果吃得少了，所以冷库苹果不好卖了。
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而在南方柑橘品类没有这么繁多、产量没有这么巨大的年代，南方柑橘运到北方后，价格是非常高的。像砂糖橘产量低的时候，在北方的超市里，也得是6-10元/斤，如今产量大了起来，价格也便宜起来了，超市中的砂糖橘也就在4-6元/斤，而同级别的冷库苹果的零售价格则卖到了6-8元/斤。如今，在北方，苹果已经要比砂糖橘贵不少了。从砂糖橘和冷库苹果的销售旺季来看，砂糖橘和冷库苹果的销售期重合时段占比非常高。红富士苹果一般10月下旬——11月中旬开始大量囤入冷库，冷库红富士苹果走货最好的时段是春节前后。砂糖橘一般11月底成熟上市，但这两年砂糖橘成熟的好像更早了，部分砂糖橘11月中旬就已经开始涌入市场了。
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也就是说，红富士苹果入冷库后，砂糖橘也正好上市了。冷库苹果的黄金销售期是春节前后，砂糖橘的黄金销售期也是春节前后。两者之间的的确确存在着较大的竞争关系。去年春节前后，砂糖橘大降价，产地价格跌破了2元/斤，砂糖橘一时之间成了冬季超市中最便宜的水果之一。而另一方面，在砂糖橘大跌价的情况下，当时的冷库苹果的销售则遭遇了前所未有的困境，走货非常慢。作为产量巨大、种植面积巨大的南方水果，砂糖橘价格对苹果价格有较深的影响。今年砂糖橘价格先跌为敬今年，原本一周前，南方砂糖橘产地的开园价格还是不错的，能卖到4/斤，但仅仅一周后，砂糖橘的价格就突然兵败如山倒了，一斤砂糖橘直接跌了1元钱，让很多果农后悔没有早卖。南方砂糖橘种植户有点儿后悔，北方囤苹果的果商可能会有点儿“后怕”了。因为去年也是砂糖橘价格大降，然后冷库苹果出货难，到了春节，冷库苹果的出货量还不及前年的一半。
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消费者兜里的钱是有数的，冬季超市水果中就柑橘和苹果是主力军，而柑橘中砂糖橘又是主力军中的“主力军”，如果砂糖橘一直掉价，越来越便宜，打起价格战来，那么苹果的价格和出货量是必然会受到严重影响的。眼前，砂糖橘价格的下跌之势刚刚开始，不少业内人士直呼“砂糖橘要跌入2元时代”，不知道砂糖橘种植户怕不怕砂糖橘再跌价，但冷库囤苹果的果商估计要怕了。前一周，烟台产区的80#以上的一二级果收购价格已经涨至3-3.5元/斤，3级果价格在1.5-1.8元/斤。市场批发价格上，80#优质纸袋富士苹果收购价格已涨至3.8元/斤-4.2元/斤。但这一周开始，苹果的价格已经基本上不再上涨。在砂糖橘的大举进攻下，估计苹果接下来的走货形势恐怕不会太乐观了。冷库苹果要打价格战吗？去年的时候，北方冷库苹果可以说是被南方砂糖橘的“价格战”打了一个措手不及。砂糖橘价格大降后，冷库苹果的价格起初并没有跟着降，哪怕是出货难，行情差，很多人也都以为是“暂时”的，再囤囤应该就会涨上去。可冷库苹果的价格是越囤跌得越厉害，到了6月多，已经不少人亏老本了。今年的砂糖橘价格如果继续往下大跌的话，冷库苹果是不是要应战，也要打起价格战，把价格降低来出货呢？这个价格战，打还是不打，要分情况来说。
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