怎样让干枣变软些


最近我妈给我寄了一箱干枣过来,但是吃起来太硬了,怎么才能变软一点?

在晒的时候可以不晒太干 。
一般来说干枣中的水分越少,干枣吃起来也就更硬,如果想要干枣不那么硬的话,那么在晒干枣的时候可以不晒那么干;而且因为干枣在储存的过程中也会流失水分,所以建议可以将晒好的干枣放在相对湿度比较高的地方,并且也要及时吃完,这样才不会变硬 。
【怎样让干枣变软些】如果是已经变硬的干枣,那么建议可以将干枣置于相对湿度比较高的地方放两天,或者将干枣用保鲜袋装好,隔水放在沸水中浸泡一会儿,这样就能让硬了的红枣重新吸收水分变得柔软 。

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