中国十大名茶介绍

可以轮的上排名的中国十大名茶有武夷大红袍、普洱茶、西湖龙井茶、安溪铁观音、洞庭碧螺春、六安瓜片、庐山云雾、黄山毛峰、君山银针和祁门红茶 。
中国事茶叶大国,中国茶的历史悠长,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园,而中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品,下面我们就来介绍下中国十大名茶有哪些 。
中国十大名茶介绍
一、武夷大红袍
武夷大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精深的工作特制而成 。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有显著“岩韵”特点,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王” 。大红袍茶树为灌木型,为千年古树,九龙窠峻峭绝壁上仅存4株,产量稀疏,被视为稀世之珍 。
二、普洱茶
普洱茶产于云南,有1700多年的历史,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶 。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气奇特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红 。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟 。“越陈越香”被公以为是普洱茶差别其他茶类的最大特色,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情 。”
三、西湖龙井茶
西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名 。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人 。龙井既是地名,又是泉名和茶名 。茶有“四绝”、色绿、香郁、味甘、形美 。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩高傲,滋味鲜爽甘醇,叶内情嫩呈朵 。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红 。”这幽美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真 。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的奇特而骄人的龙井茶文化 。

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四、安溪铁观音
铁观音,福建安溪人创造于1725-1735年间 。属于乌龙茶类,是一乌龙茶类的代表 。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,幽香雅韵,“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛” 。除具有一般茶叶的保健功效外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功用 。
五、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春属于绿茶 。产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特别的花朵香味 。据记录,碧螺春茶叶早在隋唐时代即负盛名,有千余历史 。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春” 。碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边缘上一层均匀的细白绒毛 。“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲 。”喝一杯碧螺春,仿如品赏传说中的江南美女 。
六、六安瓜片
六安瓜片,是中国历史名茶,简称瓜片,产自安徽省六安 。唐称“庐州六安茶”,为名茶 。明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶 。清为朝廷贡茶 。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类 。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过奇特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶 。“六安瓜片”具有悠长的历史底蕴和丰富的文化内涵 。
七、庐山云雾
庐山云雾茶,属于绿茶 。因产自中国江西的庐山而得名 。始于中国汉朝,宋代列为“贡茶” 。有诗赞曰、“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法” 。素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名 。茶汤清淡,宛若碧玉,味似龙井而更为醇香 。“匡庐奇秀甲天下,云雾醇香益寿年” 。庐山云雾茶由于终年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶,从而形成其奇特的醇香品德、叶厚毫多、醇香甘润、富含养分、延年益寿 。
八、黄山毛峰
属于绿茶 。产于安徽省黄山 。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片) 。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活气,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长 。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰 。

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九、君山银针
产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针 。属于黄茶 。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完全,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉” 。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来 。”君山茶历史悠长,唐代就已生产、出名 。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏 。
十、祁门红茶
【中国十大名茶介绍】 祁门红茶,是中国历的史名茶 。着名红茶精品,简称祁红,产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带 。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门 。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后” 。

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