今天给大家推荐一个好吃的好菜谱，鱼香茄子 。相信很多人都吃过这道菜 。你怎么想呢?先学学怎么做吧 。
鱼茄子制作视频:制造白英种子的材料:佐料茄子2个，豆瓣酱1勺，植物油适量，红辣椒2个，香葱2根，
佐料【鱼香茄子做法步骤 鱼香茄子制作材料】淀粉1勺，水5勺，香醋1勺，盐1勺，酱油2勺，蒜适量，白糖1勺，
茄子种子的方法步骤如下:1、茄子洗干净2、切成长条用清水浸泡十分钟，中间换两次水3、大葱切碎4、大蒜打成蒜蓉5、凉开水加淀粉搅拌均匀，加盐、白糖、香醋、生抽调成糖醋汁6、浸泡好的茄子沥干水分待用7、炒锅倒油，将茄子炸制一遍8、炸好的茄子捞出来沥油备用9、另起一锅，倒少量油，放入葱和蒜爆香10、加一勺郫县豆瓣酱继续翻炒11、小火炒出红油之后倒入茄子翻炒12、茄子翻炒均匀倒入调好的糖醋汁13、待汤汁浓稠迅速关火，切记不能炒的时间太久14、香葱和红辣椒切碎，作为点缀15、茄子装盘，撒上一点红辣椒和香葱 。16、超级无敌下饭菜鱼香茄子做好了~~17、第一次做不去皮的茄子 。18、味道也是蛮赞的，茄子皮完全不硬19、一盘鱼香茄子造两大碗白米饭一点问题都没有，一般人我不告诉他
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