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新鲜桃子怎么做罐头

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【新鲜桃子怎么做罐头】现在是吃桃子的季节，我昨天买了一些桃子回去，感觉暂时也吃不完，新鲜桃子怎么做罐头呢？

1、挑选新鲜硬桃，用清水将桃子洗净 。
2、罐头瓶子消毒备用 。
3、用小刀顺着桃子的边缝划一圈，要划透，顺着桃核划刀 。
4、双手握着桃子扭两下掰开，之后把果核和果肉分开，在把表皮去掉 。
5、去皮桃子放到谈盐水中浸泡5分钟左右 。
6、桃子切块（一个桃子大概能切6-8块左右） 。
7、把切好的桃子放到罐子中，倒适量的水，放入适量的冰糖（桃子和冰糖的比例6：1），放到蒸锅上蒸30分钟左右 。
8、蒸好的罐头出锅后，马上倒入罐子里面，然后用毛巾把盖子拧紧，拧紧后有“砰”的声音就表示罐头密封好了 。
9、之后把罐头放凉，凉后在放入冰箱冷藏1天后在开启，完成 。

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