我今天买了芦笋，但是没焯水就炒熟吃了，想问下芦笋没焯水吃了会中毒吗？
不会中毒 。
芦笋没焯水就吃，只是口感比较差，而且会导致身体摄入的草酸过多，短时间并不会出现身体的不适 。而且我们的身体也有新陈代谢的能力，会逐渐将体内多摄入的草酸慢慢代谢掉，因此不必担心
【芦笋没焯水吃了会中毒吗】但是如果长期吃不焯水的芦笋，则会增加患上结石病的可能性 。
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