枇杷是生活中常见的水果 , 很多人日常都喜欢吃枇杷 , 新鲜的枇杷怎么做枇杷露呢?
材料:枇杷7斤 , 川贝50克 , 白砂糖250克 。
做法:
1、新鲜枇杷去皮、去核、洗净 。
【新鲜的枇杷怎么做枇杷露】2、将枇杷肉捣碎至流汁状 , 再将枇杷肉放在纱布里 , 挤出枇杷汁 。
3、把枇杷汁倒入锅里面 , 煮至微沸 , 并将锅中浮起的白色悬浮物捞除 。
4、约一个多小时后 , 锅中已不再有白色悬浮物时 , 即可倒入凉开水调好的川贝汁 。
5、稍煮十分钟后 , 倒入白砂糖 。不断搅拌 , 待枇杷汁收至微浓状即可装瓶 。
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