红豆怎么分好坏


我很喜欢吃红豆 , 所以在加常备红豆 , 但是妈妈说我的红豆不好 , 请问红豆怎么分好坏

淡盐水
将红豆倒入一盆淡盐水中 , 使红豆完全浸没在水中 , 没有上浮的红豆就说明其红豆是好的 , 若是漂浮在水面上则代表其红豆不好 , 可以扔弃 。
观察
【红豆怎么分好坏】红豆如果生了虫 , 其表面会有很多虫屎的小颗粒 , 还可能会有虫蛀的小洞 , 这种就是不好的红豆;还可以观察红豆的颗粒大小是否饱满和有光泽 , 一般颗粒饱满和富有光泽的红豆都是比较新鲜上品的红豆 。

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