鸡蛋蒸白糖的作用


弄了鸡蛋蒸白糖 , 不知道吃这个都有些什么作用呢?

1、辅助治疗咳嗽
从中医的角度来看 , 白糖味甘 , 性平 , 归脾、肺经 , 食用有和中缓急、生津润燥、滋阴润肺的功效;而鸡蛋营养丰富 , 味甘 , 性平 , 归肺、脾、胃经 , 具有滋阴润燥 , 补心宁神等功效 , 两者合用 , 可滋阴润肺 , 对于肺燥咳嗽有很好的辅助治疗效果 。
2、补充营养
鸡蛋蒸白糖的主要材料为白糖和鸡蛋 , 其中白糖富含碳水化合物和糖类等营养成分;鸡蛋富含蛋白质、氨基酸、维生素、铁、钙、钾等人体所必须的营养成分 , 食用可为身体补充营养 , 提供日常所需的能量 , 而且鸡蛋蒸白糖做法易于身体消化 , 更容易吸收其中的营养为其所用 。
3、润肺生津
鸡蛋蒸白糖 , 归肺、脾经 , 含有微量蛋白质和人体所需的氨基酸等成分 , 有润肺生津 , 止咳益肺 , 舒缓肝气 , 清热燥湿等功效 , 适宜脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴等病症患者食用 。
4、健脑益智
无论是吃蒸鸡蛋还是煮鸡蛋等 , 都有较好的健脑益智作用 , 这是因为鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素 , 对神经系统和身体发育有很大的作用 , 而且卵磷脂被人体消化后 , 还可释放出胆碱 , 胆碱可改善各个年龄组的记忆力 , 因此食用鸡蛋蒸白糖具有健脑益智的作用 。
5、保护肝脏
【鸡蛋蒸白糖的作用】鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用 , 而且蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生 , 提高人体血浆蛋白量 , 增强肌体的代谢功能和免疫功能 , 因此吃鸡蛋蒸白糖对肝脏非常好 。

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