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芦笋美食的做法 美味可口祛燥

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蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一 。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质 。下面看看芦笋如何做出来美味又营养 。
推荐美食一：芦笋芝麻拌银耳
A、原料：芦笋200g、银耳半朵(干)、芝麻5g、蒜末、芝麻油
B、做法：
1、将芦笋焯水后切成段备用 ， 银耳泡好焯水撕碎备用 。
2、将锅烧热关火 ， 用余温把芝麻炒熟凉凉 。
3、调味：把所以食材放到一起 ， 加入适量的盐、醋、糖、蒜末拌匀即可食用 。
C、营养分析：由于芦笋中的膳食纤维含量非常丰富 ， 银耳多糖含量同时也很丰富 ， 可以协同帮助体内垃圾排出体外 ， 芦笋其生物活性物质可以帮助预防癌症和辅助治疗癌症 。
推荐美食二：百合芦笋茶树菇
A、原料：鲜百合两个克、芦笋100g、茶树菇(鲜)100g、胡萝卜、蒜末、香葱丝适量 。
B、做法：
1、先把茶树菇焯水至熟切段 。
2、将芦笋焯水后 ， 滚刀切条 。
3、胡萝卜滚刀切成条后焯水 。
4、最后将百合洗净再放入锅中焯水 ， 至7分熟 ， 所有食材捞出把水沥干备用 。
5、将锅烧热以后 ， 放入少量植物油 ， 待油温制6成热时 ， 放入蒜末煸至金黄 ， 放入姜丝 ， 再将食材入锅快速翻炒 ， 放入香葱段 ， 适量的盐 ， 即可出锅 。
推荐美食三：冰镇芦笋
A、原料：芦笋200g、鸡蛋两个、香葱末、香菜末、黄豆酱 。
B、做法：
1、把开水中滴两滴植物油(颜色翠绿)把芦笋焯水、或清蒸 ， 滚刀切断 ， 放在准备好的冰沙上 。
2、将鸡蛋打散 ， 锅热以后放入适量的植物油 ， 油温之6、7成热时 ， 把鸡蛋制5分熟 ， 放入适量黄豆酱 ， 翻炒至鸡蛋熟透 ， 加入香葱末 ， 香菜末 。即可出锅 。芦笋蘸鸡蛋酱食用 。香脆可口 。
C、营养分析：芦笋具有低糖、低脂肪、低热量、高膳食纤维的特点 。可以增加饱腹感 ， 帮助体内多余的脂肪排出体外 。
【芦笋美食的做法 美味可口祛燥】

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