立春节气期间气候的最大的特点就是乍暖还寒:一是日夜温差较大;二是冷空气活动频繁 。2022立春养肝的养生汤有哪些你知道吗?一起来看看2022立春养肝的养生汤 , 欢迎查阅!
立春养肝的养生汤
立春养肝养生汤——山药银耳
材料:山药、银耳、莲子、冰糖、枸杞 。
做法:
1、山药洗净去皮切丁 , 银耳泡发摘成小朵 , 莲子泡软去掉莲心 。
2、锅内加水 , 放入山药丁、银耳、莲子、冰糖、枸杞开锅后慢火煮沸半小时即可 。
立春养肝养生汤——银耳百合香蕉羹
材料:银耳(干)15克,百合100克,香蕉400克、枸杞子5克冰糖60克
做法:
1、银耳用温水泡2小时 , 拣去黄蒂及杂质 , 撕成小朵;
2、放瓷碗中 , 入蒸笼蒸半小时后取出;
3、鲜百合掰开 , 洗净 , 去老蒂;
4、香蕉去皮 , 切成小片;
5、枸杞洗净 , 用温水泡软;
6.、将银耳、百合、香蕉片、枸杞放入炖锅内 , 加冰糖调匀 , 入蒸笼蒸半个小时即可 。
立春养肝养生汤——山药薏米粥排湿补脾胃
春季肝火旺盛 , 易导致脾虚 , 脾虚会引起消化系统紊乱 , 如消化不良、拉肚子等 。因此 , 养肝时要注意健脾 。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质 , 有利于脾胃消化吸收功能 , 是一味平补脾胃的药食两用之品 。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症 。
做法:将山药 , 薏米 , 莲肉 , 大枣(干)与小米共煮粥 , 粥熟后 , 加白糖少许 。
点评:春季雨水丰沛 , 人体内湿气加重 , 薏米有利于人体内湿气排出 , 促进体内血液和水分的新陈代谢 , 并可帮助排便 。山药和薏米都有美白的功效 , 爱美的女士们不妨经常食用 。
特别提醒:煮山药以15-20分钟为宜 , 以免破坏其中的淀粉酶 , 制作时要先放薏米 , 后放山药 。另外 , 这道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食 。
立春养肝养生汤——木瓜花生猪骨汤
材料:猪骨450克 , 木瓜300克 , 花生150克 , 生姜一块
做法:
1:花生放进锅里 , 加入没过花生的水 , 大火煮开 , 把花生捞起 , 水倒掉 , 这样可
以去除花生衣的涩味;
2:骨头飞水 , 重新干净浮沫;木瓜削皮后切大件;生姜拍扁;
3:把花生、猪骨、生姜放进紫砂锅里 , 加入6——8碗清水 , 按下老火汤按键;
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