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矿物质的特点，矿物质元素有哪些共同特点( 二 )

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Q：矿物质与运动?
由于从事运动锻炼时 ， 机体热能代谢水平较高 ， 人体大量出汗 ， 使体内钙、磷、钾、铁排出量和消耗量增加 ， 所以练习者运动后应及时适量的进行补充 ， 以维持人体正常的代谢机能和生理需要量 。
Q：矿物质缺乏的主要原因?
矿物质缺乏：在我国人群中比较缺乏的矿物质主要是：钙、铁、锌、硒、碘 缺乏的主要原因：
1) 食物中含有天然存在的矿物质拮抗物
2) 食物加工过程中造成矿物质的损失
3) 摄入量不足或者不良饮食习惯
4) 生理上有特殊营养需求的.人群
Q：钙
钙是人体含量最多的一种无机元素 ， 成年时达850～1200g ， 相当于体重的1.5%～2.0% ， 其中99%集中在骨骼和牙齿中 。主要以羟磷灰石结晶形式存在 ， 其余1% ， 有一半与柠檬酸螯合或与蛋白质结合;另一半则以离子状态存在于软组织、细胞外液和血液中 ， 是为混溶钙池 ， 这部分钙与骨骼钙维持着动态平衡 ， 是维持体内细胞正常生理状态所必需 。
Q：钙的生理功能?
1). 构成骨骼和牙齿
2).维持神经与肌肉活动
3).促进体内某些酶的活性
4).钙还参与血凝过程、激素分泌
5). 维持体液酸碱平衡以及细胞内胶质稳定性 。
Q：影响钙吸收的因素?
维生素D ， 乳糖均有利于钙吸收 。充足的膳食蛋白质有利于钙吸收 ， 此外 ， 钙的吸收还与机体状况有关 ， 婴幼儿、孕妇、乳母由于需要增高 ， 钙吸收率远大于成年男性 。随年龄增长 ， 钙吸收率也逐渐下降 。制酸剂的服用也可干扰钙的吸收 。
Q：钙缺乏对机体的影响?
1) 儿童：婴儿手足抽搐症 ， 长期缺乏钙和维生素D导致生长发育迟缓、骨软化及骨骼变形 ， 严重者可导致佝偻病
2) 中老年人：骨质疏松症
3) 钙缺乏者牙齿质量不高 ， 易患龋齿
4) 孕妇：孕妇缺钙直接导致孕妇骨质疏松 ， 胎儿发育不良 ， 胎儿骨骼和牙齿发育迟缓 。
Q：孕妇为什么要补钙?
胎儿的乳齿正在钙化 ， 20孕周时恒牙牙胚形成 ， 骨骼也在发育迅速 。而母体也要维持正常神经肌肉兴奋性与自身骨骼牙齿健康所需 。如果孕期钙不足 ， 容易对婴儿造成先天性佝偻病、低钙惊厥、新生儿夜惊、睡眠不实等 ， 而孕妇自己也容易发生腿抽筋、产后牙齿松动、腰腿痛等症状 。有关专家建议 ， 孕前推荐钙摄入量800毫克/日 ， 孕期需要1200毫克/日 ， 比孕前增加了近50% 。孕妇日常可以增加高钙食品的摄入 ， 例如奶制品、海带、豆制品、鸡蛋、黑木耳、带骨鱼虾等 。而且特殊时期还需额外补充钙剂 。
【矿物质的特点，矿物质元素有哪些共同特点】Q：孕期应如何补钙?
女性在怀孕期间 ， 身体会流失大量的钙 ， 因为胎儿发育所需要的钙全部来源于母体 。也就是说 ， 孕妇体内现有的钙有相当一部分要进入宝宝体内 。如果孕妇钙摄入不足 ， 就会对胎儿及孕妇自身产生较大的影响 。轻度缺钙时 ， 机体会调动母体骨骼中的钙来保持血钙的正常 。严重缺钙时 ， 孕妇会出现腿抽筋的现象 ， 甚至引起骨软化症 。母体钙缺乏还会对胎儿的生长发育产生不良影响 ， 出生后容易出现颅骨软化、骨缝宽、囟门闭合异常等异常现象 。

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