材料:
面包鱼、姜、蒜、葱、辣椒、酱油、蚝油、味精、盐、红糖 。
【面包鱼怎样做吃】制作步骤:
鱼剥皮,洗净,剁二段,再在鱼背上划几刀;将准备好的姜蒜,辣椒丢入热油锅爆香;再滑入鱼,煎至二面发黄;倒入酱油 , 盐 , 料酒,红糖;倒入适量的蚝油,轻轻地翻动鱼身,至调料更好的入味;倒入适量的水 , 中火煮十分钟后,大火收汁 。出锅前放味精,放葱花 。
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