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张家口特产包括贡米、木瓜杏干、糖麻叶等,以下做具体介绍 。
【张家口特产】贡米
贡米是中国历代进贡朝廷的”四大贡米“之一 。该米是在河北省张家口特殊的土壤、水质、气温下种植生产并经传统工艺加工而成的 。贡米含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等 。
木瓜杏干
木瓜杏干是河北省张家口的特产 。木瓜杏干以其个大、肉厚、含糖高、香甜可口的地方特色在周边地区也颇有名气 。
河北张家口特产—木瓜杏 。木瓜杏因其果实含糖适中,形似木瓜而得名 。其中含大量的维生素和氨基酸,经常食用可起到抗衰老、助消化、降血脂血压,生津止渴,健脾开胃之功效 。木瓜杏干经过全封闭室内高温烘干而成,制作过程不与任何有害物质接触,既保持了木瓜杏自身得营养成份,同时又杀灭了自然带有的细菌,不含任何添加剂,是上乘的天然食品 。木瓜杏干块大肉厚,酸甜可口,尤为儿童所喜爱,是外出旅游,消夏避暑,馈赠亲友之佳品 。
糖麻叶
糖麻叶是张家口的传统小吃,具有鲜明的地方特色,有许多饭庄面铺都在制作,在街头售卖 。
特点:外形齐整,四头均匀,外脆里软,咸甜适宜 。
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