三、用香草等芳香植物做点心 。
我国传统的玫瑰馅月饼，以及紫苏子做馅的月饼，还有汤圆等，都是香草来做点心的例子;桂花也可以做点心，比如桂花糖藕，桂花汤点;另外，荷叶也可以做点心，比如荷叶包鸡，粉蒸肉等 。另外还有，艾叶青团，加入茴芹，迷迭香，百里香烤制的西式糕点等 。
香草对人有害吗
事实上，香草对我们的身体没有害处 。下面给介绍一下香草的功效与作用 。
香草最早发源于墨西哥，古代的中美洲人曾经有广泛种植过香草 。在十六世纪的时候，当西班牙的征服者征服了中美洲之后，香草就和巧克力一同被殖民者们传入了欧洲的大陆 。在欧洲园艺产业中，欧洲的香草占非常重要的地位，欧洲很多的园艺部门以及香草的爱好者，大多有自己专门的香草植物园，这些人将各种各样的香草植于自己的植物园中，让香草一年四季都散发各种的香气，让人心旷神怡 。
有科学研究表明，香草的香气具有杀菌、消毒、驱虫的作用，也有的香草的香气可调节我们的中枢神经系统，对我们身体的健康非常的有益，可以使我们摆脱亚健康的状态 。比如，香薄荷就具有醒脑、提神的功效，而红罗勒可以治咳，还能够止泻 。香草还具有安神和催眠的功效，能够纾解我们生活的压力，香草不仅可以做为药剂、香水以及保养品等，香草也是西餐中非常重要的一种调料 。
【香草的功效与作用】上面给大家介绍了香草的一些只是，尽管香草具有非常多的功效，不仅可以用药，而且也可以做为食材 。但是并不是所有人都适合使用香草，比如那些对香味过敏性比较强的人来说，最好不要用香草，以免出现皮肤过敏的现象 。
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