文章插图
1、将小鱼去鳞挖鳃剖洗净后 ， 放黄酒、精盐、糖腌制30分钟 。然后把腌入味的小鱼 ， 晾干 。
2、把晾干的鱼放入容器内 ， 加入淀粉 。
3、放入辣椒末、胡椒粉 。
4、切好的蒜、姜、香葱 ， 搅拌 ， 每条鱼身都沾上配料 ， 让鱼充分入味 。
5、锅内倒多些油 ， 然后把油烧至七成热 ， 放入小鱼进行煎炸 ， 一定要小火才行 。
【怎样做干炸小鱼好吃视频 怎样做干炸小鱼好吃】6、重新将油温烧热升高 ， 此时需要大火 ， 油的温度也要加大 ， 待油温升高后将小鱼进行二次短时间煎炸就可以了 。
推荐阅读
- 古斯塔夫巨炮
- 空气炸锅必须用托盘
- 寻常日子作文 寻常日子作文范文
- 人生物语：人生的四项基本原则 人生四项基本原则
- 泡椒凤爪的泡椒水怎么做的,泡椒凤爪里面的泡椒怎么做的
- 云顶之弈极地流怎么搭配羁绊 极地流阵容搭配技巧分享
- 工作强度大什么意思
- 报表附注主要包括什么内容？ 报表附注
- 椰子树芯怎么吃，椰子买回来应该怎么弄