喝亚麻籽油有什么好处一、亚麻籽油的功效:
1、具有抗炎、抗血栓、抗心律失常、降血脂、降血糖、降低血秥度、降低胆固醇、清洁血液、清洗血管和舒张血管、预防糖尿病、高血压、脑中风和心肌梗塞 。
2、具有补充大脑细胞营养、促进智力发育、提高记忆、防止脑萎缩和老年性痴呆、提升抗压力、减少忧郁症和失眠症 。
3、具有抗癌、抗真菌和抗过敏性症病 。
4、具有强身健美、增强肌肤娇柔亮泽和弹性、提高免疫力、降低油脂沉淀、减轻体重 。
5、具有改善肾功能、减轻哮喘、增加肠蠕动、预防便秘、预防关节炎、改善女性经期前综合症
有机亚麻籽油口感清纯,为了获得最佳营养和口味,可直接饮用或与其它食品凉拌食用,请避免高温加热 。
开瓶后请放冰箱请在开瓶后、减少亚麻籽油接触空气而氧化的机会 。请将瓶盖拴好、放入冰箱冷藏 。
古人认为:常食胡麻可去除一切痼疾,还有返老还童、长生不老之功效 。如与米做成饭食,民间则称为“仙家食品” 。据科学分析:亚麻籽中主要成分为不饱和脂肪酸,占85%~90%,油酸和亚油酸基本上各占 50%,其特点是稳定性强,而且易保存,这是因为麻油中含有一种天然抗氧化剂——亚麻酸的缘故 。麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质,是一种营养极为丰富的食用油 。
近年来,随着科学技术的进步,胡麻的营养价值和保健功能引起了医疗、食品、农业等许多领域科学家的关注 。大量的研究结果表明,亚麻籽油是一种优质食用油,富含α一亚麻酸及各种不饱和脂肪酸,在人体内可直接转化成DHA 和EPA 。亚麻籽油中含40-60%的亚麻酸,这是植物油中最高的,是一种经济实用的“深海鱼油” 。众所周知,“鱼油”指EPA和DHA,是由海里的α-亚麻酸(主要含在海藻中)在鱼的体内变成的 。人服用α-亚麻酸(主要含在亚麻籽油中),在体内也会合成EPA和DHA 。所以食用富含a-亚麻酸的亚麻籽油,就可以起到类似吃“鱼油”的效果;修复更新脑神经细胞膜的不饱和脂肪酸链,起到健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等 。因此可见,亚麻籽油真是油中珍品!
二、亚麻油食用方法:
1、本品醇香浓郁、口感极佳,烹调、冷拌、调馅、煲汤均可 。炒菜时,应避免油温超过七成,以最大限度地保持亚麻油中营养物质不被破坏 。尽量不要单独饮用,而要将亚麻籽油与其他食物调和食用 。这样才能使其乳化,从而保证更好地吸收那些必需脂肪酸 。
2、在早餐饮品中加入亚麻籽油,可以延长饱足感 。
3、将酸奶与亚麻籽油混合,可以作为蛋黄酱的替代品或淋在喜爱的水果上 。也可以按1:1的比例与蜂蜜调饮或冲鸡蛋汤 。
4、将亚麻籽油慢慢倒入蒸熟的蔬菜中,撒上喜爱的香料 。
5、也可直接蘸面包、糕点等食用,味道醇香 。
事实上,亚麻籽油可以添加到任何食物中,只要适合自已的品味 。每人每天摄入15~20ml,即可满足人体对α-亚麻酸每天需要补充9克的需求 。
文章插图
【女性喝亚麻籽油好处,喝亚麻籽油有什么好处】
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