高三孩子身体健康是每个妈妈都希望的 。高三用脑比平时多,妈妈会用不同的方式给孩子做早餐 。今天给大家推荐几款适合高中生吃的营养早餐 。
高中生营养午餐食谱1.糖醋带鱼+炒素菜+紫菜菜叶汤
2、猪肝片+芹菜虾+莲子百合银耳汤
3、土豆牛肉片+花菜香菇+豌豆汤
4、红豆饭+魔芋烤鸭+红椒炒花菜+鱼头菇冬韭菜汤
5、荞麦饭+香菇白菜+糖醋带鱼+豆腐血豆腐脑丝瓜汤
6、米饭+木须肉+红烧茄子+绿豆汤
【中高考学生饮食误区 高三学生煲什么汤营养】7、米饭+孜然炒羊肉+香菇烧油菜+拌青菜 。
8、米饭+虾仁豆腐+炒菜+虾仁萝卜汤
9、米饭+鱼香三丝+香菇炒青菜+花菜 。
10.香菇炒肉片+炒青菜+菠菜粉丝汤
高三学生做什么汤有营养?陈皮西洋参炖汤
材料:瘦肉50克、陈皮15克、西洋参5克、盐、水200毫升 。
练习:
1.瘦肉洗净,切成小块,用饮用水(100ml)浸泡30分钟 。
2.陈皮、西洋参洗净 , 西洋参略泡 , 切片备用 。
3.将陈皮、西洋参片、瘦肉一起放入炖锅中,加入100ml饮用水,盖上盖子放入水中炖两个半小时,饮用时放下盐 。小贴士:此汤既能提神补充能量,又能健脾不伤胃 。适合脾虚阴虚体质的高三学生 。
海带排骨汤
材料:排骨500克,海带150克,葱段,姜片 , 精盐,黄酒,香油 。
练习:
1.海带浸泡后蒸半小时左右 , 取出后放入清水中浸泡4小时 。泡好后洗净,切成生长方块 。
2.排骨洗净,用刀沿骨切开,横切成4cm左右的段,放入开水锅中煮熟,捞出用温水洗净 。
3.在网锅中放入适量纯净水,加入排骨、鹿茸、葱、姜片、黄酒,大火烧开,撇去浮沫 。
4.然后用中火煨20分钟左右,倒入海带块,再用大火煨10分钟,挑出姜片和葱段,加入精盐调味,倒入香油 。
提示:高考期间正值盛夏 。喝点海带排骨汤可以清热解毒 。
干沙虫炖瘦肉汤 。
材料:干虫30克 , 瘦肉500克,山药25克,枸杞25克,龙眼肉25克 , 姜盐 。
练习:
1.用瘦肉洗净十字切花备用 , 汤料全部冲洗干净备用;
2.将瘦肉用姜水飞散,然后洗净沥干;
3.将干虫用温水浸泡10分钟 , 用剪刀剪开,洗净裹在里面的沙子;
4、汤锅加水,烧开,放姜片和所有汤料;
5、中火20分钟 , 再调成文火30分钟,加盐调味 。
温馨提示:在准备阶段,都处于脑力高、营养消耗大、容易疲劳、精力不足的状态 。干虫有滋阴降火补虚的功效 。瘦肉炖汤最适合高三学生喝 。
朱祁钰鱼头汤
材料:枸杞25克、玉竹25克、大鱼头300克、姜片20克、盐7克、清油50毫升 。
练习:
1.枸杞、玉竹用清水洗净:将鱼头去腮去鳞,血水洗净,备用 。
2.将鱼头用清油煎至8分熟,加入适量清水、枸杞、玉竹、生姜等 。,大火烧开,继续小火煮30分钟 。3.加盐调味 。
温馨提示:此汤能安神增智,消除焦虑,滋养润燥,健胃消食,缓解压力,更适合考生考前调理 。
猪心莲子汤
材料:猪心一颗 , 莲子,桂圆,红枣干,姜片 。
练习:
1.先将猪心清洗干净 , 切成薄片,然后将猪心放入清水中彻底去除血渍 。
2.莲子提前用冷水浸泡1小时,桂圆、大枣洗净备用 。
3.汤锅加水 , 放入姜片烧开 。
4.水烧开后 , 将清洗干净的猪心放入锅中煮2分钟左右(不需要太长时间) 。然后 , 将焯水后的猪心清洗干净,备用 。
5.汤锅加适量水,放入猪心,再放入莲子、桂圆、大枣 。
6.先用大火煨10分钟,再用小火煨1.5小时 。
7.时间到后,加入适量的盐或其他调味品调味 。做的汤很好吃 。
提示:此汤可益智安神,补血养心 。对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定疗效 。
高考午餐原则不可或缺的主食,蔬菜 , 肉类,水果 。健康的午餐应该以谷物为主,蔬菜瓜果充足,肉、蛋、鱼适量,减少油、盐、糖 。它要注意123的比例 , 即六分之一是肉或鱼或蛋,六分之二是蔬菜 , 六分之三是米或面或粉 。注意三低一高,即低油、低盐、低糖、高纤维 。也就是说,孩子的营养午餐至少要有四样东西:主食、蔬菜、肉类、水果 。
中考生的饮食误区1.巨大的滋补努力 。
考前化妆很重要,但是化妆太多对身体有害 。比如孩子平时吃海鲜不舒服,高考时给孩子吃海鲜增加营养,容易影响高考 。
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