浓香型白酒在国内市场占有率最高，一度高达80% ， 也是产销量最大的白酒 。所以风味流派很多 。根据我个人的饮酒经验和信息，我选出了我心目中的十大浓香型白酒 。
我亲自参观了十大酒庄，在酒庄品尝了它们的原酒，喝了很多种成品酒，但都是在不同的时间喝的 。目前的评估是基于我们能找到的葡萄酒和我们掌握的信息 。五年前 ， 可能还没有这样的评价顺序 。一方面，我个人对葡萄酒的体验和理解加深了；另一方面，酒厂的产品也在变化，这两个原因导致了某款酒在不同时期的评价发生变化 。
我心目中的十大浓香型白酒
添加18202991745邀请您加入李迅品酒友交流群 。
1.五粮液
五粮液产于四川宜宾，是四川多粮浓香型白酒的代表酒 。五粮液虽然在第一届全国评酒会上没有被评为全国名酒，但自第二届全国评酒会以来，一直被评为全国名酒，一度被公认为中国酒业的榜首 。风靡全国，价格一度高于茅台，接近100元 。我觉得五粮液现在还是当之无愧的浓香型白酒龙头 。从上世纪80年代中期开始接触五粮液，至今已有近40年的时间，感觉其品质一直保持在很高的水平 ， 尤其是第八代五粮液推出后，内力旺盛，潜力无限 。与第七代五粮液相比，第八代五粮液在风格上有了很大的提升和很大的转变，更接近其原酒 ， 回归传统白酒的本质 。五粮液的特点是香气浓郁，各种谷物的混合香气，浑厚，口感丰富优雅 ， 顺滑均衡，恰到好处 。
2.国窖1573
国窖1573是泸州老窖股份有限公司的代表酒，也是四川学派的代表酒，香气浓郁，粮香单一 。它以高粱为原料，小麦为大曲 。与五粮液相比，香气更饱满，口感更甜 。泸州老窖股份有限公司集团生产基地众多，国窖1573产于国窖广场老窖池，据说已有400多年历史 。老窖的概念起源于泸州老窖有限公司，传统上国窖1573采用的是原窖法，但最近有报道称，有些地方还采用了多粮香酒的技术 。总的来说，这款酒和五粮液还是有些区别的 。香气饱满度比五粮液更明显，五粮液是另一种更复杂的香气 。
3.剑南春葡萄酒
剑南春产于四川绵竹，靠近四川北部 。剑春也是一款来自四川的浓郁芳香的葡萄酒 。在剑春，大家经常喝52度水晶剑 。它的香气和五粮液不一样 。粉香味略重，口感不如五粮液醇厚均衡 。我在这里评价的是剑南春年份酒 。剑南春年份酒10年来给我非常惊艳的感觉，香气浓郁，口感饱满，接近国窖1573 。
4.明智且愿意
她愿意在四川射洪生产，并在1989年第五次全国评比招待会上被评为全国名酒 。它的技术据说是六粮，比五粮液多一粮 。社德的香味没有泸州老窖股份有限公司和五粮液的香味高，但口感甜柔 。十年前 ， 我愿意喝酒，感觉很好 。当时感觉比剑南春好 。但是，近年来，社德酒厂发生了很多变化，产品也发生了很多变化 。新口味舍得，酒质远不如老社德酒厂 。目前高端智慧舍得，还有那一年模糊的优雅 。但我觉得甘当智者比10年剑南春年份酒差一点 。
5.美娇黑金
美窖酒业是贵州湄潭的一家白酒企业 。梅窖酒曾在第五届全国评酒会上被评选为53种优质白酒之一 ， 是贵州学派的代表酒 。目前，酒庄浓郁的香气代表着黑金 。与川牌浓香型白酒相比 ， 黑金的香气更香更复杂 ， 有豆香、茶香、烤香，微干，饱满细腻，口感柔和 。黑金的标准酒精度是55度，但比剑南春52度的水晶剑更柔顺 。
6.顾靖贡酒
古井贡酒是江淮地区的雅香流派 。古井宫的香味和四川的很不一样 。有人叫它兰花香，但我觉得它有一点豆腐香 。古井贡产于淮北，气候环境与四川有很大不同，酿酒方法也不同 。从某种程度上来说，将其归为浓香型并不合适，因此被称为江淮雅香派 。2020年顾靖酒厂透露是古香型，我觉得顾靖酒厂迟早会成为独立的香型 。
10年前喝了古井贡酒的年份原浆(虽然原浆的概念对于成品酒来说太精准了)，感觉柔顺均衡，身体舒适度非常好，印象深刻 。但现在古井工的问题是酒系列太多了，比如顾12、顾16、顾20等 。太多的酒类系列必然会让消费者感到困惑 。不知道哪种酒是它的代表酒，会影响消费者对它的认知和忠诚度 。
古井贡八年原浆是2009年在古井贡酒厂门前的超市购买的 。
7.洋河大曲
洋河大曲产于江苏省宿迁市洋河镇 。20多年前的那个时候，洋河大曲风头正盛 ， 酒给人一种好的感觉，清新淡雅，有别于四川浓香型白酒和古井贡酒 。洋河酒厂规模大，产量大 。我把它归类为大运河酒厂的代表酒，也就是在参观洋河酒厂的过程中，我了解到了中国两大白酒产业集群，一个是大运河酒厂，一个是古盐路酒厂 。
推荐阅读
- 欧陆风云4吞并国家秘籍为什么没用
- 鲁迅的哪些作品是描写人物形象
- 龙抬头适合领证吗 龙抬头合不合适领证
- 5款猪肺润肺止咳汤 能够治疗肺虚咳嗽
- 湖南省永州市道县
- 千岛湖特产 千岛湖有什么特产
- 盒马鲜生几点开门几点关门
- 六月生日祝福语 简短独特 闰六月生日祝福语
- 廊坊有哪些特产 河北廊坊特产有哪些