杨梅酒用多少度的酒泡最好


在做杨梅酒的时候一般放多少度的白酒是最好的呢?

40-50度左右 。
在制作杨梅酒时一般选择40-50度左右的白酒比较合适,最低也不能低于35度,因为浓度较高的白酒杀菌消毒效果更好 , 且能够令杨梅中的有效成分析出,这样酿出来的杨梅酒口感会更加的醇香浓厚 。
【杨梅酒用多少度的酒泡最好】如果白酒的度数一低,经过泡制稀释 , 度数会更低,就失去了酒的意义了,其防腐效果不好 , 浸泡杨梅后容易滋生细菌导致酒饮变质,从而缩短饮用杨梅酒的时间,不利于想要长期存放杨梅酒 。

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