文章插图
1、性质区别，乌龙茶也叫青茶，和绿茶相比，最关键的区别在于发酵二字，乌龙茶属于发酵茶类 。绿茶则是未经发酵制成的茶，属于不发酵茶类 。
2、品质特征区别，乌龙茶成茶肥壮匀整，色泽砂绿，香气浓郁，有淡淡的花果香味滋味醇厚甘鲜 。而绿茶没有经过发酵，其成品的色泽和茶汤均保存了鲜茶叶的绿色格调，显著特征为清汤绿叶
3、制作工艺区别，乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序精制而成的，而绿茶的制作工艺稍微简单些，只需经杀青、揉捻、干燥等经典工序即可制成 。
【乌龙茶和绿茶的区别 喝茶小知识】4、功效区别，乌龙茶经过发酵，所含的单宁酸成分较高，和绿茶相比，更有助于肠胃消化，能消脂、减肥、排毒等 。而绿茶是不发酵茶，茶多酚含量高，收敛性强，有显著的提神、消食、降火、解暑等功效 。
推荐阅读
- 疑的偏旁部首是什么，疑的偏旁部首是什么怎么读
- 韭菜炒虾仁的做法有哪些
- 炉石传说巴拉克科多班恩卡牌效果 炉石传说巴拉克科多班恩怎么样
- 香蕉皮妙用多 香蕉皮有美白牙齿的作用
- 吃什么美白牙齿效果好 吃哪些食物美白牙齿效果好
- 科目二模拟考试怎么考
- 利用好生物钟 踩点来解压
- 瞬间的拼音 可以怎么造句呢
- 黄花沟地质公园简介 黄花沟地质公园好玩吗