姬伯是一种非常美味的四川名小吃，已有数百年的历史 。姬伯皮脆嫩，麻辣可口，甜咸适中 。牛奶汤面配叫花鸡，别具一格 。今天教你在家做藤椒叫花鸡，不难 。这可以通过几个步骤来完成 。
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乞丐鸡怎么吃？味道不错 。
成分:
鸡肉200克，花菜100克，小米椒5克 ， 藤椒5克，红椒1个，姜1片，蒜3瓣 。
【藤椒钵钵鸡的做法 钵钵鸡怎么吃味道好】调料:
盐1茶匙、木耳10g、油适量、青椒1个、料酒1茶匙、
椒麻鸡的做法:
1.将鸡洗净切碎，姜切片 ， 圈小米椒，圈青椒 ， 蒜末 ， 圈红椒；
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2.锅中倒入适量清水，烧开 ， 放入姜片和鸡肉焯一下捞出；
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3.小米椒、青椒、少许盐腌制5分钟；
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4.锅中倒入适量的油 。油热后，放入蒜末、木耳、花菜、藤椒，翻炒后捞出；
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5.锅中倒入油，放入鸡块翻炒2分钟，然后放入炒好的食材，再放入腌制好的青红椒翻炒均匀，倒入少许水，小火煨5分钟；
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6.最后大火收汁即可 。
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小贴士:
具有温中益气、填精益髓、补虚益智的功效 。鸡肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效 。
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