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吃腰果的注意事项 紫皮腰果的皮能吃么

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腰果是我们经常吃的一种坚果 。每天吃一点肥肉也是好的 。我们吃腰果的时候会发现有的腰果皮是紫色的，有的是棕色的 。花生之类的果皮可以吃，腰果的果皮要慎重 ， 尤其是新鲜腰果的果皮 。
一、紫腰果的皮可以吃吗？【吃腰果的注意事项 紫皮腰果的皮能吃么】如果是新鲜的腰果皮，不建议吃，但是炒过的腰果皮可以吃 ， 但是味道不好 。由于新鲜腰果的果皮和外壳含有毒素，直接食用可能导致人体出现中毒症状 。腰果如果用炭烤或者用盐烤，皮已经基本去掉了 ， 可以直接吃 。食用后能补充人体大量纤维，从而加速肠道蠕动，改善便秘 。此外 ， 腰果皮含有较多的钙离子，可以增加骨骼的强度 。但不建议吃太多，因为腰果坚硬的皮质可能会损伤牙齿 ， 增加肠胃负担，容易腹痛 。
第二，要不要剥腰果？生腰果建议去皮 。加工后 ， 油炸腰果可能不会去皮，因为果皮几乎没有了，这取决于个人喜好 。生腰果采摘后不加工 。生腰果的毒性来自外壳和种皮 。误食会导致舌头刺痛和腹痛 。这腰果有毒 。所以不能生吃腰皮 。但是我们平时在超市买的腰果大多是熟腰果 ， 而且熟腰果经过处理后都是无毒的，吃起来是安全的 。成熟的果皮对人体无害 。
三 。食用腰果的注意事项1.腰果富含油脂，不适合有严重胆道功能障碍、肠炎、腹泻、痰多的患者食用；
2.腰果含有许多过敏原 。对于过敏体质的人来说 ， 可能会引起一些过敏反应 。所以过敏体质的人不宜食用 。
3.腰果中含有的脂肪酸是一种良性脂肪酸 。虽然它们不容易使人发胖，但也不应该吃得太多 。肥胖者要慎重食用 。

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