【糖醋鸭脖怎么做 糖醋鸭脖的做法】但是鸭脖的蛋白质含量远远高于其他动物，所以鸭脖很受欢迎 。而且鸭脖的碳水化合物和脂肪含量也刚刚好，经常吃对身体有好处 。今天，我来教你怎么做糖醋鸭脖 。每一步都很重要 。让我们来看看！
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糖醋鸭脖怎么做？
成分:
鸭脖辅料200g:白糖10g，醋2茶匙，姜1片，油适量 。
糖醋鸭脖的做法:
1.鸭脖剁成小块 ， 放入盘中，加水，放入姜片，放入蒸锅蒸15分钟；
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2.取出鸭脖，放入盘中 ， 取出姜，保留汤汁；
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3.锅中倒油，倒入鸭脖，炸熟捞出；
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4.锅中倒入适量油，加入白糖 ， 煮至古铜色，然后倒入鸭脖翻炒均匀，再加入备用汤汁，煮3分钟；
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5.最后加醋收汁 。
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小贴士:
鸭脖含有大量的烟酸，很多人可能不知道 。烟酸是我们体内两种重要辅助酶的成分，对心脏病患者有很好的保护作用 。
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