做绿豆汤,有时候是红色的,有时候是绿色的 , 不知道哪种颜色的绿豆汤最清热解暑呢?
绿色的绿豆汤最清热解暑 。
【哪种颜色的绿豆汤最清热解暑】虽然无论绿豆汤是红色还是绿色,大部分的营养成分并没有损失,但绿豆的消暑降火功效在绿豆皮 , 而皮上的多酚类物质是关键,如煮出红色的绿豆汤,则多酚类物质产生了转化 , 会使清热解暑的效果大打折扣,因此想在夏天喝绿豆汤起到清热解暑的目的,建议最好还是选择绿色的绿豆汤 , 而想要煮出可口的绿豆汤,可以根据是否盖盖子、选择合适的锅具、水来进行调整绿豆汤的颜色 。
推荐阅读
- 泡过水的糯米怎样保存
- 谷瑞玉的身世是怎样呢?张学良如何评价谷瑞玉?
- 六月黄螃蟹为什么苦
- 如何鉴别硫酸葡萄干
- 赴的拼音和组词 有关赴的组词读音
- 蜂蜜水什么时候喝效果最佳
- 创造与魔法鲨鱼怎么打 创造与魔法鲨鱼打法介绍
- 如何从丰巢中取件
- 粽子要怎么包