羊排炖多长时间就烂了


今天老妈要我炖羊排 , 请问羊排要多久能炖烂呢?

【羊排炖多长时间就烂了】炖1-2个小时左右 。
羊排是羊的肋骨部位 , 肥瘦结合,质地松软,比较容易炖烂,但根据羊排肉质的老嫩程度 , 炖烂的时间会有所差别 。
羊排肉质比较老时,需要炖的时间长一些,可能需要2个小时左右才能炖烂,羊排的肉质比较嫩时,需要的时间短一些,大概1个小时左右就能炖烂 。

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