去市场买了一些杨桃,打算和牛奶一起制作美食,而杨桃可以和牛奶一起吃吗?
【杨桃可以和牛奶一起吃吗】一般并不建议一起吃 。
杨桃和牛奶虽然都是营养丰富、味道清甜的食物 , 但是两者并不建议一同食用,主要是因为杨桃中含有果酸、柠檬酸等多种有机酸 , 而牛奶中含有丰富的蛋白质、钙质等营养成分 , 蛋白质会遇酸发生凝固,从而影响人体对蛋白质的吸收和利用,另外,杨桃中的草酸会和钙质发生反应 , 生成草酸钙,从而增加肠胃负担,出现腹痛、腹胀等不适情况 。
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