一般制作双皮奶使用的是蛋清，而不小心没有分离鸡蛋，放了蛋黄会怎么样呢？
【双皮奶放蛋黄会怎么样】双皮奶是一种粤式甜品，一般情况下，制作双皮奶的原材料为牛奶、白砂糖、鸡蛋三种，而鸡蛋使用的多为蛋清，若是在制作双皮奶时，放入了蛋黄也是可以的，只是双皮奶的颜色不再是奶白色 。会变为淡黄色，另外，蛋黄的腥味较重 ， 制作出的双皮奶会有股腥味，口感上会有所下降，因此制作双皮奶时建议使用蛋清，加入柠檬汁或姜汁去腥 。
推荐阅读
- 羊肚菌的搭配禁忌
- 爱国主义核心价值观
- 巴沙鱼肉馅饺子如何调馅 鱼肉馅饺子如何调馅
- 千叶独活
- 驴肉和什么菜做馅好吃 驴肉馅饺子放什么蔬菜好吃
- 苹果11声音小是什么原因 苹果11声音小是什么原因造成的
- 跨境电商和电子商务有什么区别
- 互联网运营的主体包括哪些方面 互联网运营的主体包括哪些
- 疫情除菌消毒怎么做 疫情期间如何杀菌消毒